Viernes 29, 2022 Toda la información de Valdivia en un solo lugar

Municipalidad dictó taller a la comunidad para promocionar gastronomía saludable

Junto con los conocimientos adquiridos, los participantes recibieron como obsequio un delantal y un gorro de cocinero.

Un total de 17 personas fueron las que participaron del taller de Gastronomía Saludable con Identidad Local, instancia organizada por el Programa de Fomento y Desarrollo de la Producción Familiar y Urbana para el Autoconsumo, dependiente de la Unidad de Intervención Familiar (UIF) de la Municipalidad de Valdivia. La actividad contó de dos partes, una teórica, realizada en la Sala Región de Los Ríos, y otra práctica que se llevó a cabo en el casino del edificio consistorial.

Así, en la primera etapa destinada a la charla se abordaron temáticas relacionadas con la importancia de una alimentación saludable, exposición que estuvo a cargo de la nutricionista Paula González, mientras que la parte práctica del taller fue guiada por la banquetera Marcela Olivares, quien preparó junto a los participantes platos como el ceviche de cochayuyo, charquicán de salmón ahumado, ensalada de cochayuyo y de postre un tiramisú de murta.

La directora de Desarrollo Comunitario, Gabriela Arroyo, se mostró conforme por la actividad, ya que “fue la administración de nuestra alcaldesa Carla Amtmann la que impulsó la creación de este programa, el cual se desarrolla desde este año con bastante éxito y además con la satisfacción de estar entregando herramientas que de verdad ayudan a las personas en su diario vivir, no solamente para que puedan generar o elaborar sus propios alimentos de forma autónoma, sino también para que esa alimentación sea lo más saludable posible, lo que nos tiene muy contentos y satisfechos”.

Por su parte, la encargada de la Unidad de Intervención Familiar, Andrea Quinchahual, destacó la importancia de generar estos contenidos en la comunidad y la recepción de los 17 participantes. Este taller “tuvo como objetivo despertar el interés de las familias para la preparación de recetas saludables, aprovechando los recursos con los que contamos y promoviendo nuestra identidad local, lo que dejó muy contentas a las participantes, quienes al finalizar la actividad se comprometieron a realizar estos platos en conjunto con sus familias y replicar entre su comunidad lo aprendido en el taller”, sostuvo la profesional.

Desde dicha unidad municipal señalaron, además, que se dictará un próximo taller sobre la misma materia el 11 de agosto, para lo cual se pondrá a disposición de los interesados un formulario de inscripción en las redes sociales de la UIF.

in Ciudad
Artículos Relacionados

Esta tarde: Un lesionado dejó colisión de dos vehículos en Valdivia

Enero 14, 2022

Enero 14, 2022

Durante la tarde de este viernes, se reportó un accidente de tránsito en la ciudad de Valdivia, región de Los...

Hoy se notificaron 245 nuevos casos de Covid-19 en Los Ríos

Enero 9, 2021

Enero 9, 2021

En las últimas 24 horas la Red de Laboratorios de la Región de Los Ríos ha confirmado 245 nuevos casos...

Los Ríos sigue siendo una de las regiones con menor desempleo en el país

Febrero 28, 2019

Febrero 28, 2019

La tasa de desocupación en la región de Los Ríos se estimó en 4,5% en el trimestre noviembre 2018 –...

Menor resultó lesionado tras aparatosa colisión en sector de Las Ánimas

Enero 15, 2020

Enero 15, 2020

La tarde de este miércoles, se registró una colisión entre dos vehículos particulares en el sector de Las Ánimas, en...

Trabajadores de seguridad en Valdivia tomaron el edificio municipal

Septiembre 1, 2019

Septiembre 1, 2019

La mañana de este domingo, amaneció tomado el edificio Municipal por trabajadores de seguridad de Valdivia. Tras no llegar a...

Menor de 13 años lesionada en accidente de Lanco se encuentra estable dentro de su gravedad

Enero 21, 2019

Enero 21, 2019

La menor de 13 años que resultó lesionada tras el trágico accidente en la comuna de Lanco se encuentra en observación...

OPD Valdivia efectuó charla sobre ciberacoso a alumnos de Escuela Fedor Dostoievski

Marzo 18, 2022

Marzo 18, 2022

En el marco de la conmemoración del Día contra el Ciberacoso, es que el pasado 11 de marzo cerca de...

Los Ríos tuvo 162 nuevos casos de Covid-19 en las últimas 24 horas

Junio 29, 2021

Junio 29, 2021

La Secretaría Regional Ministerial de Salud notificó 142 exámenes positivos para SARS-CoV-2 en Los Ríos durante las últimas 24 horas....

¡Atención Valdivia! Decretan Alerta Ambiental para este martes

Julio 20, 2021

Julio 20, 2021

Para este martes 20 de julio, fue decretada Alerta Ambiental para la Zona Territorial A de Valdivia, en la región de...

Delincuente ingresó a robar a la Quinta Compañía de Bomberos de Valdivia

Diciembre 10, 2019

Diciembre 10, 2019

Un delincuente ingresó esta madrugada a dependencias de la Quinta Compañía de Bomberos de Valdivia, donde sustrajo una bicicleta y...

Valdivia: Sujeto fue detenido por transportar pasta base y cacaína en bus interurbano

Septiembre 21, 2019

Septiembre 21, 2019

Un sujeto fue detenido por Carabineros tras un control preventivo realizado al interior de un bus interurbano en Valdivia durante...

Río Bueno: vacunación por Covid-19 será a domicilio para mayores de 70 años

Febrero 1, 2021

Febrero 1, 2021

COMUNICADO Bastante expectativa ha causado el calendario nacional de vacunación, luego que el Ministerio de Salud confirmó que el miércoles...

Municipio presentó situación actual de plazas Chile y Pedro de Valdivia

Marzo 2, 2022

Marzo 2, 2022

En un ánimo de seguir dando transparencia a sus procesos, la Municipalidad de Valdivia dio a conocer las gestiones que...

Valdivia: PDI detuvo a sujeto que vendía drogas a través de redes sociales

Febrero 26, 2021

Febrero 26, 2021

Un sujeto de 25 años fue detenido por la PDI tras vender drogas a través de diferentes plataformas de redes...

Chófer de colectivo y pasajero se pelearon con golpes de pie y puño en Valdivia

Noviembre 9, 2019

Noviembre 9, 2019

Una violenta pelea presenciaron peatones y pasajeros, luego de que el conductor de un colectivo y uno de sus pasajeros...

Comentarios
Agregar un comentario

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *