El Festival de Invierno Semana Capital Cervecera 2026 ya comienza a tomar forma en Valdivia, con la confirmación de las cervecerías que serán parte del encuentro programado entre el 17 y el 19 de julio.
Tres días de cerveza artesanal, gastronomía y música
La cita reunirá durante tres jornadas a productores locales y regionales, quienes presentarán una amplia variedad de estilos cerveceros, además de preparaciones especiales creadas exclusivamente para esta edición.
Desde la organización también adelantaron que durante los próximos días se dará a conocer el line up gastronómico, junto con los artistas invitados, concursos, sorteos y otras actividades que complementarán la programación del evento.
Cervecerías llegarán con lanzamientos exclusivos
Entre las participantes estará Bundor, que presentará Irish Red Ale, Imperial Stout, Blonde Ale, Ale sin alcohol, Oatmeal Stout, American IPA, Wee Heavy y Barleywine. Además, sumará una West Coast IPA de 5,5°, elaborada especialmente para el festival.
Tata’s Beer también será parte del encuentro con una carta compuesta por Pale Ale, Pilsner, Bock y Pale Ale Cranberry. A ello se añadirá una creación exclusiva inspirada en sabores de manzana tropical junto a chicha dulce Molino Fredericksen.
Bünemann y Mad Charlie’s suman nuevas propuestas
Bünemann llegará con estilos como Hazy IPA, Colora, Ámbar Caramel, Rubia de Péndulo y American Porter. Para esta versión, además, preparó una Session IPA de 5° pensada especialmente para el Festival de Invierno.
Mad Charlie’s, en tanto, ofrecerá Blondie Ale, American Amber Ale, West Coast IPA, Hazy IPA, Cranberry Ale, Foreign Extra Stout e Irish Red Ale. Su apuesta exclusiva será una White Stout de 6°.
Alternativas sin alcohol también estarán presentes
El evento contará además con propuestas sin alcohol a cargo de Pinda, que llevará kombuchas en sabores limón menta, piña albahaca, murta membrillo y café naranja.
La marca también presentará una Hazy Maracuyá sin alcohol, desarrollada especialmente para esta nueva edición del encuentro.
3 Puentes y Viralata completan la selección
Cervecería 3 Puentes participará con Bitter Strong Ale, Golden Ale, Stout, Session IPA y Hazy IPA. Además, sumará una British Strong Ale de 6,5° creada especialmente para la instancia.
Una de las cartas más amplias será la de Viralata Cervecería, que incluirá Doble IPA, Sour Fruit con piña y coco, Ámbar Lager, Helles Lager, Robust Porter, Hazy Pale, Barley Wine, Oatmeal Stout con café y New Zealand Pils.
Pastry Stout especial para el festival
Viralata también presentará una Pastry Stout de 7,8°, elaborada con galletas, café y vainilla, propuesta que fue diseñada exclusivamente para esta edición del Festival de Invierno Semana Capital Cervecera 2026.
Con este primer anuncio, el evento comienza a perfilarse como uno de los panoramas destacados de la temporada invernal en Valdivia.
