*La aplicación de una encuesta durante los tres días del evento evidenció la procedencia de los asistentes y si lo hicieron exclusivamente para el festival. Además, los ingresos de emprendedores locales sumaron este año más de 120 millones de pesos.
El pasado 17,18 y 19 de julio se llevó a cabo la segunda versión del Festival de Invierno, el que se enmarca en la Semana Capital Cervecera, y cuya organización se comparte entre la Municipalidad de Valdivia y la Asociación Gremial Capital Cervecera. Este año, junto al positivo balance de asistentes y ventas, se sumó una evaluación sobre la procedencia del público, cuyo resultado mostró que el evento está logrando convocar visitantes desde otras zonas del país.
Lo primero que se valoró fue la gran respuesta del público que se congregó en el Centro de Ferias del Parque Saval, cifra que alcanzó las casi 30 mil personas, quienes tuvieron a su disposición una variada cartelera de espectáculos musicales y artísticos, además de 43 stands (incluidos food trucks) con una amplia oferta gastronómica y de cerveza.
Respecto a las ventas, el evento municipal generó en total $121.659.583, siendo los stands de cervecerías artesanales los de mayor recaudación con $72.450.000, gracias a los 9.600 litros de cerveza vendidos. Le siguieron los puestos de comida con $33.209.583 y los food trucks con 16 millones.
Mención aparte merecen los datos que obtuvo el municipio en relación con el número de asistentes y la procedencia de estos, información que se obtuvo a través de un formulario de votación online, que se generó para escoger a la mejor cervecería presente durante los tres días que duró el Festival de Invierno, y donde se aprovechó de consultar por la procedencia del votante y si había viajado especialmente al evento.
Al respecto, la alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, manifestó que “estos resultados nos muestran que la apuesta por fortalecer la agenda de invierno está dando frutos. Estamos atrayendo visitantes de distintas regiones e incluso del extranjero, generando más movimiento económico para la comuna y creando oportunidades para emprendedores, cervecerías, el comercio local y los empleos que se activan en torno a estos eventos. Esa es la forma en que seguimos avanzando para que Valdivia sea un destino atractivo durante todo el año”.
Así, de las 1.325 votaciones, el 70,3% respondió pertenecer a la Región de Los Ríos, mientras que el 29,7% indicó provenir desde otras localidades del país, siendo la Región Metropolitana la más representada, seguida de la Araucanía y Los Lagos.
Otro aspecto que se midió es el que se vincula con la intención de viaje. Para ello, en el formulario se consultó directamente a aquellas personas que asistieron desde otras localidades si viajaron exclusivamente por alguno de los tres eventos de la Semana Capital Cervecera (Seminario, Copa Capital Cervecera o Festival de Invierno), y sus respuestas dieron como resultado que el 62% viajó exclusivamente para el Festival de Invierno.
Este último dato generó cuentas alegres en el municipio de Valdivia, ya que, bajo la administración de la alcaldesa Amtmann, se ha establecido la misión de atraer turistas durante el invierno y romper la estacionalidad, con la generación de una atractiva cartelera de actividades, contribuyendo así al desarrollo económico de la comuna.
