Domingo 17, 2022 Toda la información de Valdivia en un solo lugar

Municipio de Valdivia invita a participar en primera “Fiesta de la Sopa”

Destacando y colocando en valor la oferta gastronómica valdiviana, el municipio local ha decidido dar vida a la primera Fiesta de la Sopa en el recinto de ferias del Parque Saval, inédito evento pensado para el 13 y 14 de agosto que espera congregar a una gran cantidad de visitantes en torno a diversas preparaciones.

Es por ello, según lo informado por el departamento de Desarrollo Económico de la casa edilicia, que se encuentra abierto el proceso de inscripción para participar de esta actividad, encontrando las bases de postulación en el sitio web www.muniemprendevaldivia.cl.

Los interesados tienen hasta el 28 de julio para entregar la documentación requerida y así optar a un cupo dentro de la feria.

Se espera que los postulantes puedan presentar sopas, caldos, caldillos, cazuelas, consomé, cremas y mariscales, además de otras preparaciones líquidas saladas similares. De igual forma, las bases señalan que hay espacio para preparaciones líquidas o bebestibles que sean dulces y que se sirven en plato o vaso, siendo ejemplos el chocolate caliente y picarones.

La directora de Desarrollo Comunitario (Dideco), Gabriela Arroyo, dijo que “esta iniciativa nace a raíz de la revitalización que nuestra alcaldesa, Carla Amtmann Fecci ha querido darle a la temporada de invierno, lo que se enmarca en la parrilla que estamos desarrollando como municipio para romper con la estacionalidad, y qué mejor que hacerlo con exquisitas preparaciones que estarán a disposición de las personas que quieran ser parte de esta primera fiesta de la sopa, en una comuna que además cuenta con su propio plato de este tipo como lo es el Valdiviano”.

“Invitamos a los y las emprendedoras de la gastronomía local a postular en nuestro sitio web www.muniemprendevaldivia.cl. hasta el día 28 de julio para entregar la documentación que se requiere, para ser parte de este nuevo evento que nace en Valdivia y que esperamos se convierta en una tradición de nuestra capital regional”, agregó.

Dentro de los papeles obligatorios a entregar para así optar a ser expositor se encuentran: en el caso de ser persona natural deben presentar carnet de identidad por ambos lados y en el caso de las personas jurídicas deben presentar certificado de vigencia y personería del representante legal. Uno de los puntos importantes a la hora de la postulación es la resolución sanitaria en el rubro, además de la ficha de registro y la declaración jurada de participación en la fiesta de la sopa.

El municipio indicó además que existirá una línea de invitados a la actividad, siendo personas que se destaquen por su trayectoria, uso de técnicas tradicionales o reconocimientos de carácter comunal, regional e internacional, en el ámbito gastronómico.

A destacar es el punto relativo a que los expositores no podrán entregar plásticos de un sólo uso, por lo que se debe considerar la entrega de preparaciones en algún formato reciclable, elementos que cuenten con certificado compostable u otra alternativa reutilizable. Se informa que queda prohibida la entrega de plumavit y también bombillas, revolvedores, tenedores, cucharas, cuchillos y palillos de plásticos de sólo un uso.

in Ciudad
Artículos Relacionados

Advierten sobre posible brote de COVID-19 en el Hospital Base de Valdivia

Septiembre 24, 2020

Septiembre 24, 2020

Durante la jornada de este miércoles, comenzó a tomar cada vez más fuerza la posibilidad de que exista un brote de...

Reportan tiroteo en las afueras del Instituto Inmaculada Concepción de Valdivia

Abril 8, 2022

Abril 8, 2022

A eso de las 12:30 horas, se reportó un tiroteo afuera del Instituto Inmaculada Concepción de la ciudad de Valdivia,...

Municipalidad logró esterilizar a 2 mil mascotas en operativos a 29 sectores de la comuna

Julio 20, 2022

Julio 20, 2022

Llevar atenciones veterinarias hasta los sectores más apartados de la comuna, fue uno de los principales focos del programa ejecutado...

Violento accidente en sector Casa Blanca dejó dos víctimas fatales

Agosto 15, 2021

Agosto 15, 2021

Dos fallecidos fue el saldo de un violento accidentede tránsito registrado en la ruta 206, sector Casa Blanca en Valdivia....

Designan a Fiscal Regional de Los Ríos para encabezar investigación del Caso Tomás Bravo

Noviembre 21, 2023

Noviembre 21, 2023

En la noche del lunes 20 de noviembre, el fiscal nacional Ángel Valencia anunció que la fiscal Marcel Cartagena será...

Este jueves se notificaron más de 1.300 casos de Covid-19 en la región de Los Ríos

Febrero 17, 2022

Febrero 17, 2022

La Secretaría Regional Ministerial de Salud notificó 1.334 exámenes positivos para SARS-CoV-2 recibidos desde la Red de Laboratorios de Los...

Los Ríos tuvo 115 nuevos casos de Covid-19 este martes

Julio 5, 2022

Julio 5, 2022

La SEREMI de Salud de la Región de Los Ríos informó 114 exámenes positivos para SARS-CoV-2. Adicionalmente, se recibe un caso de la región de Los Lagos. A la fecha, la región presenta 113.247 casos...

Municipio comenzó entrega de 8 mil regalos de Navidad en Valdivia

Diciembre 19, 2020

Diciembre 19, 2020

En el jardín infantil Los Avellanos comenzó la entrega de regalos de navidad este 2020 por parte del municipio valdiviano,...

Incendio forestal afectó parte de humedal protegido en sector Piedra Blanca

Octubre 18, 2022

Octubre 18, 2022

Al menos seis compañías de Bomberos acudieron hasta el sector de Piedra Blanca, en la comuna de Valdivia, luego de...

Valdivia lidera la investigación pionera sobre zorros en entornos urbanos en Chile

Enero 5, 2024

Enero 5, 2024

Un intrigante proyecto liderado por la Universidad Austral de Chile busca desvelar los misterios de la vida de los zorros...

Voluntaria de Bomberos fue agredida cuando combatía incendio en Valdivia

Agosto 10, 2022

Agosto 10, 2022

Una Voluntaria de la Segunda Compañía de Bomberos de Valdivia fue agredida mientras combatía un incendio de proporciones en la Villa...

Sujeto fue detenido tras intimidar a transeúntes con un arma blanca en Valdivia

Junio 16, 2019

Junio 16, 2019

Un sujeto fue detenido por Carabineros luego de que intimidara  a transeúntes con un arma blanca en la ciudad de Valdivia....

Programa de invierno 2024 está cargado de actividades y atractivos para Valdivia y visitantes

Junio 11, 2024

Junio 11, 2024

En la ocasión se presentó el video promocional de la ciudad y sus alrededores, con el que Valdivia está saliendo...

Tras falsa acusación por abuso sexual: Padres solicitan sumario al Hospital de Valdivia

Diciembre 13, 2019

Diciembre 13, 2019

Tras ser acusados falsamente por el Hospital de Valdivia de un presunto abuso sexual contra su hijo, padres acudieron a...

Aprueban proyecto Bono Clase Media y Préstamo Solidario para ir en ayuda de millones de familias chilenas

Abril 5, 2021

Abril 5, 2021

Luego de una sesión extraordinaria realizada este domingo, y que se prolongó por más de 9 horas, la Sala del...

Comentarios
Agregar un comentario

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *