Domingo 17, 2022 Toda la información de Valdivia en un solo lugar

Municipio de Valdivia invita a participar en primera “Fiesta de la Sopa”

Destacando y colocando en valor la oferta gastronómica valdiviana, el municipio local ha decidido dar vida a la primera Fiesta de la Sopa en el recinto de ferias del Parque Saval, inédito evento pensado para el 13 y 14 de agosto que espera congregar a una gran cantidad de visitantes en torno a diversas preparaciones.

Es por ello, según lo informado por el departamento de Desarrollo Económico de la casa edilicia, que se encuentra abierto el proceso de inscripción para participar de esta actividad, encontrando las bases de postulación en el sitio web www.muniemprendevaldivia.cl.

Los interesados tienen hasta el 28 de julio para entregar la documentación requerida y así optar a un cupo dentro de la feria.

Se espera que los postulantes puedan presentar sopas, caldos, caldillos, cazuelas, consomé, cremas y mariscales, además de otras preparaciones líquidas saladas similares. De igual forma, las bases señalan que hay espacio para preparaciones líquidas o bebestibles que sean dulces y que se sirven en plato o vaso, siendo ejemplos el chocolate caliente y picarones.

La directora de Desarrollo Comunitario (Dideco), Gabriela Arroyo, dijo que “esta iniciativa nace a raíz de la revitalización que nuestra alcaldesa, Carla Amtmann Fecci ha querido darle a la temporada de invierno, lo que se enmarca en la parrilla que estamos desarrollando como municipio para romper con la estacionalidad, y qué mejor que hacerlo con exquisitas preparaciones que estarán a disposición de las personas que quieran ser parte de esta primera fiesta de la sopa, en una comuna que además cuenta con su propio plato de este tipo como lo es el Valdiviano”.

“Invitamos a los y las emprendedoras de la gastronomía local a postular en nuestro sitio web www.muniemprendevaldivia.cl. hasta el día 28 de julio para entregar la documentación que se requiere, para ser parte de este nuevo evento que nace en Valdivia y que esperamos se convierta en una tradición de nuestra capital regional”, agregó.

Dentro de los papeles obligatorios a entregar para así optar a ser expositor se encuentran: en el caso de ser persona natural deben presentar carnet de identidad por ambos lados y en el caso de las personas jurídicas deben presentar certificado de vigencia y personería del representante legal. Uno de los puntos importantes a la hora de la postulación es la resolución sanitaria en el rubro, además de la ficha de registro y la declaración jurada de participación en la fiesta de la sopa.

El municipio indicó además que existirá una línea de invitados a la actividad, siendo personas que se destaquen por su trayectoria, uso de técnicas tradicionales o reconocimientos de carácter comunal, regional e internacional, en el ámbito gastronómico.

A destacar es el punto relativo a que los expositores no podrán entregar plásticos de un sólo uso, por lo que se debe considerar la entrega de preparaciones en algún formato reciclable, elementos que cuenten con certificado compostable u otra alternativa reutilizable. Se informa que queda prohibida la entrega de plumavit y también bombillas, revolvedores, tenedores, cucharas, cuchillos y palillos de plásticos de sólo un uso.

in Ciudad
Artículos Relacionados

Comunidad del sector Rincón de la Piedra participan de taller para identificar riesgos

Noviembre 15, 2022

Noviembre 15, 2022

*Gracias a un trabajo mancomunado entre comunidades, empresas forestales y municipio se ha logrado avanzar en la conformación, a la...

Bodega del centro del SENAME en Las Gaviotas fue afectada por incendio

Febrero 15, 2021

Febrero 15, 2021

Una bodega del centro del Servicio Nacional de Menores, SENAME, en Valdivia, fue afectada por violento incendio durante la tarde...

Alcaldesa de Valdivia es la única autoridad chilena invitada a exponer en importante cumbre Internacional de Municipalistas

Octubre 10, 2022

Octubre 10, 2022

Más de 300 gobiernos locales de 22 naciones participarán en el evento. Además, la autoridad desarrollará una fructífera agenda buscando...

Gracias al can detector Gemma: Carabineros detuvo a dos sujetos que transportaban droga en Valdivia

Febrero 16, 2023

Febrero 16, 2023

Carabineros del OS7 de Valdivia detuvo recientemente a dos sujetos de nacionalidad colombiana y venezolana por el delito de microtráfico de...

Vehículo se estrelló contra poste en Valdivia dejando un lesionado

Marzo 8, 2022

Marzo 8, 2022

A eso de las 8:30 horas de este martes, un vehículo impactó contra un poste en la ciudad de Valdivia,...

Un motociclista falleció tras chocar con una camioneta en La Unión

Enero 7, 2020

Enero 7, 2020

Pasadas las 09:00 horas de este martes, un motociclista perdió la vida luego de que chocara contra una camioneta en...

Incendio consumió vivienda de la población Norte Grande II

Noviembre 9, 2019

Noviembre 9, 2019

Pasadas las 14:00 de este sábado, se registró un incendio en una vivienda de la población Norte Grande II, en...

Los Ríos superó la barrera de los 12 mil casos acumulados: Hoy sumó 191 contagios

Enero 18, 2021

Enero 18, 2021

En las últimas 24 horas, el Laboratorio de Biología Molecular del Hospital Base de Valdivia, ha confirmado 191 nuevos casos...

Atención Primaria de Salud Municipal de Valdivia renovó este 6 de septiembre su compromiso con la comunidad

Septiembre 7, 2021

Septiembre 7, 2021

En esta ocasión se reconoció a 5 funcionarios que han entregado 30 años de su vida a la red de...

Cerca de 40 mil dosis de vacunas Sinovac arribarán a Los Ríos desde la próxima semana

Enero 28, 2021

Enero 28, 2021

La Región de Los Ríos recibirá 39.600 dosis de la vacuna contra el Coronavirus, Sinovac, a partir de la próxima...

Alcalde de Valdivia asegura que habrá fuegos artificiales para Año Nuevo y Noche Valdiviana

Noviembre 23, 2019

Noviembre 23, 2019

En aras de reactivar el comercio y el turismo en la comuna de Valdivia, el alcalde Omar Sabat confirmó que...

Colisión de vehículos en Puente Calle-Calle dejó un herido

Junio 4, 2021

Junio 4, 2021

Una colisión frontal de dos vehículos particulares fue registrada durante la noche de este jueves, en el sector Las Ánimas,...

Los Ríos registra 53 nuevos casos de Covid-19 y un fallecido

Octubre 23, 2020

Octubre 23, 2020

En las últimas 24 horas, la Red de Laboratorios de Los Ríos ha confirmado 53 nuevos casos de Covid-19 mediante...

Hombre acusado de empujar a su expareja al río Calle Calle seguirá en arresto domiciliario

Julio 8, 2019

Julio 8, 2019

Un hombre acusado de femicidio frustrado y violación contra su expareja seguirá bajo arresto domiciliario total por orden de la Corte de Apelaciones...

Arte en verano: pintores valdivianos invitan a exposición y venta de obras en Club de La Unión

Enero 7, 2020

Enero 7, 2020

“Inspiración en el paisaje” es el título de la exposición y venta de obra de los reconocidos pintores valdivianos Jorge...

Comentarios
Agregar un comentario

Su dirección de correo no se hará público. Los campos requeridos están marcados *