Entre el viernes 24 y el domingo 26 de enero, el Parque Saval de Valdivia será el escenario de una nueva versión de la Expo Mundo Rural Los Ríos, organizada por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP). Este evento busca potenciar los negocios de más de 100 emprendimientos campesinos que mostrarán lo mejor del campo chileno en la capital regional.
La actividad, que cuenta con el apoyo del municipio local, es una oportunidad para que los productores rurales exhiban y comercialicen sus productos. Además, ofrecerá a los asistentes una experiencia cultural y gastronómica enriquecedora, destacando la Agricultura Familiar Campesina e Indígena.
Actividades destacadas
Durante las tres jornadas, la expo contará con presentaciones de artistas folclóricos y populares, quienes pondrán la banda sonora al evento. Además, el chef Miguel “Serrucho” Valenzuela liderará sesiones de cocina en vivo, en las que, de manera lúdica y educativa, elaborará platos utilizando ingredientes presentes en la feria.
“Queremos que este evento no solo sea una vitrina comercial, sino también una celebración de la riqueza y diversidad de nuestra agricultura. Aquí, las familias podrán disfrutar de productos únicos, actividades culturales y buena comida”, señaló la directora regional de INDAP, Alejandra Bartsch.
Participación inclusiva y diversa
La feria tendrá una fuerte representación local, con el 90% de los expositores provenientes de la región de Los Ríos. Sin embargo, también contará con invitados de otras regiones, enriqueciendo la oferta para los visitantes.
“Somos generosos y hemos invitado a agricultores de otras partes del país, principalmente aquellos que ofrecen productos que no tenemos en nuestra región, como los provenientes de Isla de Pascua”, detalló Bartsch, destacando la variedad y calidad de lo que se podrá encontrar en la expo.
Información práctica
La Expo Mundo Rural estará abierta al público entre las 10:00 y las 22:00 horas en el centro de ferias del Parque Saval, ubicado en la Isla Teja. La entrada a la feria y las actividades será gratuita, aunque se cobrará un acceso general al parque de $500 por persona, con excepción de los adultos mayores, quienes podrán ingresar sin costo.
Esta fiesta del campo promete ser un imperdible del verano en Valdivia, invitando a la comunidad a celebrar y apoyar el trabajo de los pequeños productores agrícolas.
Foto: Soychile.
